「体は食べるもので できている」
だからこだわり抜きました
「Meguri」では、
”完全栄養食”とも言われる
酵素玄米のおにぎりをご提供しています。
ミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富な酵素玄米は、
腸内環境を整え、血糖値の上昇を緩やかにします。
また、小豆に含まれるタンパク質やポリフェノール、
カリウムがデトックス効果を発揮し、
体のリフレッシュにも最適です。
いつものごはんを変えるだけで、身体の中から
ヘルシー＆ビューティーを叶えます。
( About Brown Rice )
酵素玄米ってなぁに
（コラム）
Column
食事で自律神経を整える
「脳腸相関」という言葉をご存じですか？
脳腸相関とは、脳と腸が互いに影響し合うことを意味します。
つまり、胃腸に優しい食事を心がけると自律神経がい、脳に良い影響を与えるのです。自律神経を整える食事のポイントをマスターして生き生きした毎日を目指しましょう。
最高に美味しく
健康的なものってなんだろう
まずは生きている力がそのまま残っている新鮮なもの。
そして、菌や微生物がその命を食べて増え広がり、おなかの中でも増え続けていく発酵食。
発酵とは「多様な命の響き合い」
だから、私たちは発酵にこだわっています。
日本の稲作と発酵の食文化
健康と伝統の調和
今から三千年前の弥生時代に稲作が始まり、程なく日本という国が誕生します。稲作が始まって人口は増え、稲作を中心に日本文化が発展してきました。
かつては気は氣と書き、米を食べなければパワーが出ないと教えられ、よく噛んで食べて体力・氣力を充実させ、知力を養い、人々は国を成長させてきました。戦争時に世界が恐れを抱いた、強い精神力を持った日本人の根底には米があるのです。
